[맛집 탐방] 직접 구워주는 분당 솔밭 삼겹살, 고기와 싸먹는 배추와 무생체의 환상 조합

본 포스팅은 업체로부터 어떠한
제공도 받지 않은 본인이 직접
체험한 내돈내산 후기입니다.

 

삼겹살은 언제나 옳죠? 특히, 고기를 직접 구워주는 곳이라면 귀찮을 걱정 없이 맛있는 고기를 마음껏 즐길 수 있으니까요. 얼마 전 분당에 있는 삼겹살 맛집을 방문 했어요, 특히 이곳에서는 고기와 싸 먹는 배추, 무생체 조합이 그렇게 특별하다더라고요.

 

기본으로 나오는 선지해장국까지 맛있다는 소문에, 궁금증을 참을 수 없어 바로 달려갔답니다. 직장인들도 많이 찾는다는 인기 맛집! 그 매력을 지금부터 함께 알아보실까요?

 

분당에서 접근성 좋은 이곳, 어디야?

분당 솔밭 삼겹살은 분당의 중심지에서 가까워 접근성이 꽤 좋아요. 수인 분당선 서현역 4번 출구에서 도보로 5분 정도면 도착할 수 있었는데요, 도로 옆에 위치해 있어서 찾기 쉬웠고, 주차 공간도 꽤 넉넉했답니다.

 

주변은 차분한 주택가와 상권이 어우러져 있어서 밥 먹은 뒤 오붓하게 산책을 즐기기에도 나쁘지 않더라고요. 단체 모임으로 올 때도 불편 없을 것 같아요. 게다가 근처에 마트와 카페도 있어서, 식사 전후로 둘러보기에도 아주 좋답니다.

 

 

 첫인상, 고소한 냄새에 침샘 폭발

 

식당에 들어서자마자 삼겹살 지글지글 익는 냄새와 고소한 향이 확 풍겨왔어요. 내부는 깔끔하고 넉넉한 테이블 간격 덕분에 복잡하지 않았고요. 마치 잘 정돈된 전통 고깃집 같으면서도 현대적 감각이 묻어나더군요. 누구라도 편하게 앉아서 식사를 즐길 분위기랄까. 벌써부터 불판 위에서 지글거릴 삼겹살이 얼마나 맛있을지 기대되지 않을 수 없었답니다!

 

삼겹살과 김치 조합

뜨끈한 선지해장국 포함, 반찬도 찰떡궁합

 

먼저 깜짝 놀란 건 기본으로 나오는 선지해장국! 따끈하고 깊은 국물 맛이 고기 나오기 전에 속을 완벽히 준비시켜 줘요. 여러 가지 깔린 밑반찬도 모두 신선했고, 고기와 찰떡궁합인 배추 속과 무생체가 특히 눈길을 끌었습니다.

이건 그냥 고기랑 먹어야 제대로다 싶은 느낌이었어요. 식당 측에서 추천한 먹는 방법은 삼겹살을 배추와 무생체에 싸서 한입에 먹는 것! 솔직히 처음 먹어보는 조합이라 얼마나 맛날지 의심했지만, 한입 베어 물고 바로 감탄했죠. 그 조화란!

 

마무리 철판에 볶음밥

 

 

고기는 전담, 구울 걱정 끝!

분당 솔밭 삼겹살의 큰 장점은 직원들이 고기를 직접 구워준다는 거예요. 고기를 부드럽고 적당히 바삭하게 익혀주니 맛이 정말 최고였어요. 불판 위에서 센스 있게 배추와 무생체를 곁들여 올려주는 것도 포인트! 고기를 먹으면서 배추 속 아삭함과 무의 새콤한 맛이 입맛을 개운하게 리셋시켜주니, 한 점 한 점 먹을수록 더 당기는 맛이었답니다. 이런 완벽한 배분은 진짜 프로만 가능하죠!

 

오늘의 메인 삼겹살

무생체 & 배추가 왜 별미인지 알겠던 순간

고기와 함께 싸 먹으면 무생체와 배추의 맛이 더 도드라졌어요. 배추는 은은한 단맛이 살아있고, 무생체는 느끼한 삼겹살의 맛을 쫙 잡아주더라고요. 한 번은 정성스럽게 고기를 꾹 싸서 먹어봤는데, 이 조합은 말 그대로 감동 그 자체... 매콤, 새콤, 그리고 짭조름한 맛까지 모두 한 번에 느껴졌어요!

 

기본 한상차림

 

 

분당 솔밭 삼겹살 만의 팁

이 집의 독특한 매력은 확실히 인정, 워낙에 인기가 많아서 다소 웨이팅이 있을 수 있어 미리 미리 시간여유 가지고 가시는 것 추천 드려요. 고기 메뉴가 많은 손님들에게 인기가 많다 보니, 특히 단체로 방문하면 약간의 대기는 감수해야 할 수도 있어요.

 

식당 내부 모습

웨이팅을 줄이고 싶다면 예약 활용을 추천합니다. 또, 고기를 싸먹기 좋은 배추와 무생체 리필 요청은 편하게 할 수 있지만, 바쁘다보니 종종 리필 속도가 살짝 느릴 수도 있으니 맛으로 인내하고 참으세요.

 

분당 솔밭 삼겹살을 찾는 또 하나의 이유

 

시작부터 끝까지 고기 굽는 냄새에 취하고, 맛있는 음식에 감동하며, 직원들의 친절함에 또 한 번 만족스러웠던 곳. 단체 모임이나 중요한 자리라면 이곳만 한 곳이 없을 듯해요. 무엇보다 기본으로 나오는 선지해장국과 싸먹는 배추의 독특함이 정말 오래 기억날 것 같아요. 배가 부를 때쯤엔 한껏 행복한 기분이 가득했으니까요. 꼭 한 번 방문해보세요!

 

메뉴판

 

 

먹방에만 집중 할 수 있는 곳

 

분당에서 특별한 삼겹살 한 끼를 찾는다면 분당 솔밭 삼겹살 이집 만 한 곳이 없을 거예요. 고기를 직접 구워줘 손님은 먹방에만 집중할 수 있고, 고기와 찰떡궁합인 배추와 무생체는 건강한 맛을 더해줘요.

 

고기 먹을때 필수인 반찬

거기다 기본 제공 선지해장국? 이건 그야말로 덤 중의 덤이죠! 다음에는 친구들까지 더 데려가 맛있는 시간을 또 즐길 예정이에요. 여러분도 꼭 한 번 경험해보세요, 후회 없을 겁니다!